Non siamo un ristorante, almeno nel senso classico del termine,
ma per noi del Rifugio l’ospitalità è
una vera passione, cura attenta di ogni particolare, per offrire
ai nostri ospiti solo i prodotti migliori…
Abbiamo una cucina dalla scelta limitata, con piatti che
variano giorno per giorno, ma sempre di grandissima qualità:
sformati di pasta, le migliori mozzarelle, formaggi deliziosi e
prodotti di bosco, funghi, cacciagione, magnifici dolci…innaffiati
del delizioso vino di Tramonti, che è un Costa d’Amalfi
DOC.
Assolutamente da assaggiare le pizze, anche da portar via, che hanno
reso famosi i Tramontini (gli abitanti di Tramonti) nel mondo intero;
Durante la bella stagione Il Rifugio resta aperto anche di sera,
con la pizzeria ed un piccolo bar. È gradita la prenotazione..
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